С детства и до последних дней своей жизни каждый человек общается с растениями. Это общение бывает непрерывным или периодическим, длительным или коротким, но оно много значит.

Какую бы профессию кто ни имел, чем бы ни занимался, каждый тянется к природе, к её безграничной красоте, особой силе, наделяющей вдохновением, покоем, энергией, любовью к жизни, а порой природа лечит и душу, и тело.

А для таких профессий, как ботаник, агроном, географ, геолог и многих других, растения – не только объект их изучения, использования, но и естественная академия, в которой учатся всю жизнь, источник музыки, поэзии и изобразительного искусства.

Иногда знания ботаники помогали геологам найти те или иные полезные ископаемые, поскольку на их наличие могут указывать места произрастания тех или иных видов. Современный человек, особенно в городах, промышленных центрах, всё чаще испытывает не только физическую, но и духовную усталость, а в какой-то момент – даже отвращение к информации, охватывающей его со всех сторон.

Чтобы снять стресс, надо пообщаться с растениями, обратиться к ним мысленно. В этом особую помощь могут оказать растения дикой природы. Не обязательно ехать в лес, в поле, достаточно пойти в парк, сквер или побыть у себя на даче, среди цветника своей усадьбы.

В этой связи следует обратить внимание на зверобой продырявленный (Hipericum perforatum L.), душицу обыкновенную (Origanum vulgare L.) и василёк синий (Centaurea cyanus L.). Эти три вида одновременно не только красивы, они ещё и лекари, и самоцветы растительного мира.

Зверобой продырявленный (семья Hiperiсaceae Juss) имеет несколько десятков народных названий, среди которых наиболее распространены божья кровушка, заячья кровушка, кровавик, бождерево, зелье Святого Иоанна.

Многолетник, растущий по всей территории Украины на открытых местах, склонах, полянах, в кустах; предпочитает песчаные и глинистые почвы, часто растёт в окружении злаковых трав. Засухоустойчив, солнцелюбив.

Зверобой продырявленный имеет прямостоячий стебель высотой 40–60 см, а иногда – до 1 м, разветвлённый вверху, и разветвлённое корневище. Листья мелкие, сидячие, цельнокрайние, с многочисленными просвечивающимися точками и чёрточками. Цветки 5-ти лепестковые, собраны в кистеобразную метёлку или неплотную кисть, золотисто-жёлтые, лепестки с чёрными точками. Плод – коробочка. Одно растение образует до 5 тыс. семян.

Цветёт с июня по сентябрь. Всходы появляются в апреле-мае. В первый год развивается корневище и розетка листьев. Зацветает на второй год.

Зверобой продырявленный – ценное лекарственное растение, признанное официальной медициной, продаётся в аптеках, срок годности 3 года (верхушки стеблей с соцветиями и листьями). Используют его при болезнях пищеварительного тракта, гепатитах, застое желчи, спазмах кровеносных сосудов, для улучшения венозного кровообращения, при ночном недержании мочи у детей.

В средневековье зверобой продырявленный, или здоровую траву, считали такой, что «разжижает, открывает закупорки, рассасывает». Очень ценится масло зверобоя продырявленного (ожоги, гингивит, заживления ран).

Народная медицина широко использует зверобой при полиартрите, подагре, различных воспалительных процессах и называет его «травой от 99 болезней». В Болгарии производят препарат пефлавит (Peflavit C), который назначают при капилляротоксикозах, атеросклерозе.

У зверобоя продырявленного обнаружены также фотосенсибилизирующее свойства, которые связывают с наличием в растении гиперицина, что позволяет использовать его при лечении витилиго.

Считается, «как без муки нельзя испечь хлеб, так и без зверобоя нельзя лечить многие болезни людей».

В Российском государственном архиве древних актов хранится грамота, выданная в марте 1638 г. воеводе Григорию Ромодановскому, обязывающая его собирать зверобой продырявленный, производить из него муку и присылать в Москву «по пуду всякий год».

Но «прочность тела» зверобой продырявленный дарит не всем. Некоторые животные, съев траву, тяжело болеют. У них появляется сильный зуд. Чтобы от него избавиться, животные бросаются на землю и часто тяжело травмируются.

При этом заметили, что такое явление наблюдается только у животных белой масти или бело-пятнистых и только в случае перегрева. Так, у овец белой масти распухают и воспаляются лимфатические железы, образуются раны, которые плохо заживают.

Учёные установили, что причина этого кроется в особом пигменте, повышающем чувствительность кожи к солнечным лучам. Это филоэретрин, образующийся в процессе пищеварения и циркулирующий с кровью в пределах желудочно-печеночного круга кровообращения.

Для людей же зверобой продырявленный никакой опасности не несёт, нетоксичен и «зверей не убивает». Михаил Андреевич Носаль, один из знатоков целебной флоры и народных методов лечения, считал, что по «терапевтической силе», это «самое главное лекарственное растение из всех известных во флоре Украины».

Противовоспалительные свойства растения сделали его незаменимым в косметике.

Зверобой продырявленный известен с древности. Первые сведения о нём связаны с такими именами, как Гиппократ (460–377 гг. до н.э.), которого называли «отцом медицины», Диоскорид (I в. Н.э. – 40-60) – отец европейской фармакогнозии, натуралист, древнеримский врач, Плиний Старший (I в. н.э. – 23-24) – классик античной медицины, автор энциклопедии «Historia naturalis» в 37 книгах, и Парацельс (1493–1541) – врач эпохи Возрождения, которого Александр Иванович Герцен назвал «первым профессором химии от сотворения мира». В их трудах представлено описание вида и перечислены его лекарственные возможности.

Родовое название «Зверобой» объясняют по-разному: происходит от казахского «джерабай» – целитель ран; латинское название Hipericum переводится как «тот, что растёт среди вереска», поскольку один из видов рода – зверобой вересовидний (Hipericum ericoides L.) – очень похож на вереск обыкновенный (Calluna vulgaris L.).

Цветки и семена зверобоя продырявленного имеют пигмент, который, при их растирании, проявляет пурпурный цвет, что и послужило поводом считать траву божественной, а сок, который выступает, кровью Божьей Матери. Отсюда и ряд народных названий.

Из цветков и листьев можно получить краску, придающую тканям красный, коричневый или фиолетовый цвета.

Зверобой продырявленный – хороший медонос. Но это ещё не всё. Зверобой продырявленный – декоративное растение. Во время массового цветения от него невозможно оторвать глаз. В Карпатах есть склоны, где царит зверобой продырявленный. Если смотреть на это чудо, кажется, что кто-то в виде ковра рассыпал янтарь, и солнечные лучи осветили все его оттенки.

Зверобой продырявленный может подарить такую ​​красоту паркам, склонам вдоль дорог и украсить цветами дачу, сад, зажечь чувство радости в душе.

Под стать зверобою и душица обыкновенная из семейства губоцветных (Lamiaceae Martinov), что тоже имеет несколько десятков народных названий, как: духовой цвет, блошница, маришка, пушица, чабрик полевой, душица, майран и др.

Душица обыкновенная растёт почти по всей территории Украины в разреженных берёзовых и хвойных лесах, на полянах, опушках, среди кустарников, на степных склонах, на сухих местах.

Родовое название Origanum состоит двух слов: oros – гора, ganus – украшение. Латинское название вида есть в трудах Аристофана (445–385 гг. до н.э.), Аристотеля (384–322 гг. до н.э.) и Диоскорида (40–90 гг.).

В украинском переводе латинские слова означают «горное украшение», поскольку растёт душица обыкновенная в горах (распространена во флоре Греции). Благодаря приятному аромату – духу, получила название душица. А чехи назвали душицу обыкновенную «добромысл» – та, что желает добра.

Душица обыкновенная имеет восходящий или прямостоячий, высотой 30–90 см, четырехгранный красный стебель. Цветки мелкие, собраны в кистеобразно-метёльчатые соцветия на верхушках стеблей. Венчики лилово-розовые, розово-пурпурные, реже - беловатые. Плод односемянный орехоподобный. Цветёт в июне-сентябре (в некоторых местностях зацветает в мае), массовое цветение длится около месяца.

Душица обыкновенная – лекарственное растение. Циклические соединения – тимол и карвакрол – обладают спазмолитическим, антибактериальным и антигрибковым действием.

Настои душицы рекомендуют при поражениях бронхов и при симптоматическом лечении нарушений пищеварения. Эфирное масло душицы – эффективный антисептик; проявляет тонизирующее и стимулирующее действие и помогает при инфекциях мочевыводящих путей, заболеваниях лёгких и кишечных инфекциях.

Внешне душица обыкновенная используется в составе обезболивающих масел при ревматизме и головных болях, для компрессов на нарывы, фурункулы, для полоскания горла при ангинах, стоматитах, для ванн, для изготовления массажных масел. Ещё не так давно в некоторых сёлах классическим способом лечения кривошеи был нагрев свежих стеблей душицы обыкновенной и наложения их в виде компрессов на шею.

Душица обыкновенная – инсектицидное растение (кладут в ульи – репеллент против моли и муравьёв). В быту её используют для хранения одежды от моли – перекладывают одежду высушенной травой.

Широко используют душицу обыкновенную и в пищевой промышленности для изготовления приправ, настоек, чаёв. Имея возможность собрать её в местах естественного произрастания или у себя в саду, можно иметь полезные, вкусные и ароматные чаи, изготовленные лично.

Высокие вкусовые качества имеют чаи в сочетании с другими растениями.
К душице обыкновенной добавляют: листья и ягоды лесной земляники; листья и молодые побеги смородины чёрной; молодые листья яблони; лепестки и плоды шиповника, сухие плоды малины или рябины; цветки зверобоя продырявленного; цветки липы. Особенно полезно пить такие чаи во время отдыха, туристических путешествий, в молодёжных лагерях, находясь на дачах, в зимнее время. Было время, когда листья её использовали как заменитель табака. Цветущие верхушки имеют красящие свойства.

Кроме указанных особенностей душицы обыкновенной, она является также декоративным и медоносным растением, которое очень любят и люди, и пчёлы. Медовая продуктивность – в пределах 70–150 кг с одного гектара. Мёд душицы обыкновенной янтарно-зелёный, ароматный. Быстро переходит в белую зернистую массу.

Попав в компактные места произрастания этого вида, кажется, что это сказочное месторождение редкого уральского самоцвета – розового родонита, о котором Александр Евгеньевич Ферсман (1883–1945, известный геохимик и минералог) сказал, что такой прекрасный цвет он имеет только с месторождений Урала, и выделял его среди узорчатого камня.

Как и родонит, цветки душицы обыкновенной имеют (особенно когда соцветия плотно сжать) различные оттенки розового, а маленькие листочки в соцветии напоминают прожилки чёрных окислов марганца. Литотерапевты считают родонит способным укреплять иммунитет, улучшать память, снимать стресс при неврозах. Так в природе объединились наземные и подземные её силы – красота и лечения.

Душица очень красива в букетах, бордюрах, на рабатках, при совместном росте с кустами – барбарисом, шиповником, смородиной золотистой, др. Привлекательным является совместное произрастание зверобоя продырявленного и душицы обыкновенной, когда солнечный свет сочетается с оригинальным цветом розовых цветков.

Этот необычный, захватывающий дуэт дополняет василёк синий из семейства астровых (Asteraceae Bercht. & J. Presl.), который имеет много народных названий: блават, базилик, василёчик, волошечка, гвоздики синие, синяк, цвет васильковый, волошиха, др.

Впервые вид упоминается у Плиния Старшего. Научное название растению дал Карл Линней (1707–1778, шведский естествоиспытатель, создатель единой системы классификации растительного и животного мира) в честь мифологического героя Древней Греции – кентавра Хирона, который владел тайнами лечения травами и искусством исцеления больных. Он имел исключительно особый вид: туловище лошади и голову человека. Своими знаниями по медицине кентавр делился со многими молодыми людьми, среди которых был сын Аполлона Асклепий, ставший впоследствии богом медицины.

Видовое название «cyanus» в древней Греции связывали с именем нимфы Киану, дочери бога рек Меандра (современное название реки Мендерес в Турции), что превратилась в ручей с тёмно-синей водой, который стал притоком реки Анапис, что текла вблизи Сиракуз (город на юго-востоке Сицилии, родина Архимеда). Цвет ручья был таким, как у цветков растения.

А вот римская легенда рассказывает о прекрасном синеглазом юноше Цианусе, так увлекшимся красотой синих цветов, что стал одеваться во всё синее, не оставлял поля, пока цвели васильки синие, и без конца плёл из них венки и гирлянды. Но через некоторое время его нашли в поле, где росла рожь и цвели васильки синие, мёртвым. Богиня Флора, бесконечно в него влюблённая, за его постоянство превратила тело Циануса в его любимый цветок. С тех пор и появилось название «cyanus».

Василёк синий – однолетнее травянистое растение со стеблями высотой 25–50 см, прямостоящими, разветвлёнными изнутри, покрытыми клочковато-паутиновым опушением. Листья лировиднорассечённые, верхние – линейные.

Цветки в одиночных, диаметром до 3 см, корзинах на концах стеблей и пазушных веточек. Краевые цветки воронковидные, синие, голубые или лилово-розовые, белые, бесплодные; срединные – фиолетовые, обоеполые. Цветёт в июне-июле одновременно с рожью. Плод – семянка, имеет неопадающую летучку-чёлку. Всходы появляются в августе-сентябре (с озимыми злаками) и в марте-апреле (с яровыми злаками). Летне-осенние перезимовывают.

У василька синего очень интересный способ размножения. Семянки (похожи на зёрна ржи) имеют свой персональный «двигатель» – чёлки, которые перемещают их ползанием. Намокая, они сокращаются, а высыхая – удлиняются. Каждый волосок – с зазубринами, направленными в одну сторону, которыми он упирается в почву и таким образом движется.

О васильке синем сложено много разных легенд, поскольку это растение является любимым во многих странах мира и отмечено в старину. Веночек васильков синих найден в гробнице Тутанхамона (египетский фараон эпохи Нового царства, правил около 1400–1392 гг. до н.э.). Соцветия высохли, но сохранили цвет и форму. По мнению археологов, это были любимые цветы фараона.

Легенда, составленная в Украине (С.И. Ивченко. Занимательно о ботанике. – М .: Молодая гвардия, 1972. Серия «Эврика»), рассказывает о статном парне Василии, который не знал усталости. Даже когда конь устал, он легко и уверенно шёл бороздой, как будто играл ручками плуга сохи.

Увидев это, увлеклась красавцем русалка. Издалека, укрывшись среди камыша, с самого утра она наблюдала за ним, а когда, закончив вспашку, Василий подошёл к реке умыться, не выдержала и предстала перед ним во всей своей красе. Они полюбили друг друга, но не могли договориться, где им лучше жить: русалка звала к родной воде, а Василий звал её поселиться у пашни. Убедившись, что парень никогда не оставит родное поле, русалка превратила его в синий цветок. Она ещё надеялась, что этот цветок, вместе с ручьями дождевой воды, приплывёт к ней, но этого не произошло, так как корни растения прочно держались в родной земле.

Василёк синий всегда имел своим спутником рожь, ибо попала она в Украину вместе с ним (выращивание ржи в бассейнах рек Днепра и Днестра относится к первому-второму тысячелетия до н.э.; первые сведения на Руси относятся к XI–XII вв.). Современной наукой доказано, что если к 100 семенам ржи добавить 1 семя василька синего, то она вырастет лучше. При этом установлено, что большое количество семянок василька подавляет рост ржи, а также других злаков.

Василёк синий – типичный сорняк, и если его среди хлебных злаков много, это свидетельствует о большой засорённости поля, поскольку он истощает посевы, приносит много хлопот скотоводам: раздражает слизистую оболочку коров, у лошадей приводит к расстройству желудка и даже к параличу. Любит василёк синий и посевы клевера, а также растёт вдоль дорог.

Озимый василёк синий (с озимыми зерновыми) формирует сильный куст, который затем обильно плодоносит: каждое растение даёт до 2500 семянок. Яровой василёк (с яровыми зерновыми) даёт лишь несколько сотен семянок. Семена рассеивается до сенокоса, пока у злаков они ещё не созрели.

Это затрудняет борьбу с васильком синим на сельскохозяйственных полях, однако у него слабое место: хорошо обработанные и удобренные почвы для василька синего не подходят, потому что он любит бедные почвы, особенно песчаные.

Василёк синий, хотя и относится к злостным сорнякам, имеет большую ценность. Это лекарственное, медоносное, декоративное растение. Лекарственным сырьём являются краевые цветки (Flores ciani), пригодные для употребления 1 год. Отпускаются аптеками. Препараты василька синего показаны при болезнях почек, мочевого пузыря, против лихорадки, для глазных примочек, при заболеваниях печени. В народной медицине, кроме этого, их используют при отёках и как жаропонижающее средство при простуде.

Настои и лосьоны из соцветий и корзинок василька синего широко используют в дерматологии и косметологии.

О васильке синем, как лекарственном растении, рассказывается в старинном русском лечебнике XVII века. «О перепущении вод», где даётся рецепт для лечения бородавок: «Если семя васильков толчёно, присыпаем к бородавкам, тако корень из них вытянет и их истребит, потом николи же не растут на том месте».

Во времена Советского Союза сырьё василька синего заготавливали в Белоруссии, Украине, России (Краснодарский край, Архангельская, Вологодская обл., Западная Сибирь) и экспортировали.

Как медоносное растение василёк синий привлекателен для пчёл и шмелей.
В прежние времена в овощных лавках торговали васильковым уксусом.

Кроме этого, садоводы Воронежа, чтобы отогнать сверчков, развешивали венки из васильков синих на ветвях и стеблях растений.

И ещё большей славы василёк синий приобрёл благодаря не только синему, естественному, цвету, а и появлению других цветов – голубого, фиолетового, розового, белого, пурпурного, созданных стараниями садоводов-селекционеров.

Василёк синий «покорил» некоторые государства Европы: в Германии 100 лет назад на самых пышных банкетах среди различных цветов обязательно были васильки синие; впоследствии он стал национальным цветком. В Швеции венок из васильков синих входит в изображение государственного герба.

Связан василёк синий и с громкими именами. В 1823 г. у Ивана Андреевича Крылова (1769–1844, русский писатель, баснописец, журналист) случился сильный апоплексический удар. Мать царя Александра I, Мария Фёдоровна, очень любила творчество баснописца. Чтобы он скорее выздоровел, она переселила его в Павловск и подарила букет из синих васильков, сказав: «Под моим присмотром он скорее выздоровеет». Такое внимание очень тронуло И.А. Крылова, и как только он выздоровел, написал басню «Васильки», в которой себя изобразил в виде увядающего цветка, а императрицу – в образе солнца:

В глуши расцветший василёк
Вдруг захирел, завял до половины,
И голову склоня на стебелёк,
Уныло ждал кончины.

Букет – подарок – И.А. Крылов осторожно засушил, часто им любовался и завещал положить рядом с ним, когда он умрёт, что и было выполнено.

Не устоял перед васильком синим и Игорь Эммануилович Грабарь (1871–1956, известный художник, чрезвычайно эмоционально воспринимающий природу) и написал свои «Васильки».

Знаменитый лётчик, Герой Советского Союза Валерий Павлович Чкалов (1904–1938), выполняя перелёт в Америку через Северный полюс, взял с собой в кабину самолёта васильки синие и, прибыв на место, вручил букет первым встречающим.

У василька синего есть особое очарование, что притягивает, как магнит. Он напоминает лазурит – самоцвет, который считался посланником бога, поскольку синий цвет издавна имел мистическое значение и был символом высокой небесной истины, символом, который включает в себя часть водной и небесной синевы.

Одна из восточных легенд рассказывает, что когда Бог создал из хаоса воду и небо, увидел очень мрачную земную твердь. Чтобы избежать этого, он смешал часть водной и небесной синевы и окропил землю – лазурь затвердела и превратилась в прекрасный камень.

Следует добавить, что современная литотерапия считает, что некоторые болезни, которые лечит василёк синий, лечит и лазурит (например, кишечные болезни, улучшает зрение, устраняет отёки и т.д.). Синий цвет роднит растение и камень, указывая на их единство – единство Природы.

С цветущими растениями тесно связан духовный мир человека. Каждый народ по-своему воспринимает природу и её красоту. Но существует красота, которая воспринимается и осознаётся всеми: это красота цветов, так как в них объединены земля, небо и вода.

Обращаясь к растениям, никогда не надо забывать об их эмоциональном воздействии. Очень важно вникнуть в их «душу». Это понимали наши предки, и это важно для настоящего.

У славян существовало два красивых праздника, связанных с главой нашей жизни и застолья – хлебом и его украшением – васильком синим. Первый праздник назывался «пошёл колос на ниву». Отмечали его, когда в поле появлялся колос.

Молодые девушки и парни собирались на краю села, становились в два ряда друг против друга, брались за руки, по которым, как по мостику, шла девочка, украшенная лентами и васильками синими. Пары переходили из последних рядов к первым, пока девочка не подходила к полю. У поля она сходила на землю, срывала несколько колосьев и бежала с ними в село к родителям. От села до поля пели песню:

Пішов колос до лану
на білу пшеницю.
Вродились на літо
жито з вівсом,
з дикушею, зі пшеницею.

Второй праздник – «именинный сноп» – происходил летом перед жатвой. Женщины-хозяйки выходили с хлебом-солью и начинали жать поле. Вязали первый сноп, украшали его васильками синими и ставили в первый, красный, угол в доме. Первый сноп называли именинником. Золотые колоски и синие васильки выглядели гармонично, сказочно.

Этот образ хлебных колосьев и синих цветков перешёл к вышивальщицам и украсил полотенца, рубашки, скатерти. Василёк синий стал элементом декора для посуды, тканей.

Было бы хорошо возродить такие праздники в молодёжных лагерях, привлекая к ним городских и сельских детей, молодёжь. Красиво и полезно. Такое действо приближает к природе, учит любить землю и тех, кто на ней работает, даёт возможность прислушаться сердцем к дыханию природы.

Тысячелетние достижения природы и прошлых поколений людей надо обязательно сохранить и благоразумно ими распорядиться, сохранить природные богатства, столь необходимые для нас и наших потомков. Молодёжь должна нацелиться на творческую работу, чтобы появились новые открытия ботаников, геологов, разработки биохимиков, генетиков и селекционеров, экологов.

Природа находится под огромным техническим прессом, и задача современных поколений – сохранить её богатства, потому что они были и остаются главным источником жизни.

Несмотря на огромные успехи химии, которая дала и даёт эффективные лекарственные препараты, дикие растения занимают важное место в борьбе с различными болезнями.

Они, как ручьи свежей воды и воздуха, питают творчество художников, композиторов, являются основой песенного творчества.

Эколог современности Жан Дорст (1924–2001, французский орнитолог, автор издания «До того, как умрёт природа») говорил: «... природа будет ограждена от опасности только тогда, когда человек хоть немного полюбит её просто за то, что она прекрасна».

И.П. Горницкая, доктор биологических наук

 

По теме:

Любимый цвет Украины

Ковры от Флоры для Украины

Цветы: красота и отдельные страницы из истории человечества